Talas Kukus Nusantara, Jajanan Tradisional di Jaksel yang Menggoda Heru Budi

Membuat Talas Kukus cukup mudah. Awalnya, kita potong-potong talas kemudian dibersihkan dan  ditaburi garam untuk menghilangkan getahnya. Getah talas yang menempel bisanya akan membuat gatal tenggorokan.

Setelah bersih, potongan talas dikukus selama beberapa menit, kemudian disimpan ke dalam wadah stereofoam yang telah diberi alas daun pisang. Lalu, Talas Kukus ini ditaburi kelapa parut lalu diatasnya diberi parutan gula merah, bahkan ada juga yang ditaburi keju untuk menambah kenikmatan talas.***