Penanganan sampah sisa makanan sangat penting karena jumlahnya mencapai 50 persen dari total 7.000-8.000 ton sampah yang masuk ke TPST Bantargebang.
Menurut Bagong Suyoto, Ketua APPI, penutupan TPA open dumping yang dilakukan secara mendadak tanpa persiapan yang matang bisa memicu masalah baru.
