Cincau, Minuman Murah nan Menyegarkan dengan Beragam Khasiat

2. Menyeimbangkan gula darah

Penelitian berjudul Effects of grass jelly on glycemic control: hydrocolloids may inhibit gut carbohydrase, yang terbit dalam Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition menemukan, cincau dapat membantu mengontrol kadar gula darah.

Namun, menurut studi di atas manfaat tersebut bisa diperoleh jika mengonsumsi bersamaan makanan yang mengandung karbohidrat kompleks. Namun, manfaat yang sama tidak terlihat pada karbohidrat sederhana.

Meski efektif menyeimbangkan gula darah, penelitian tentang cincau masih sangat terbatas.

3. Mencegah penyakit malaria

Malaria adalah penyakit menular yang disebabkan oleh parasit dari genus Plasmodium yang menular melalui gigitan nyamuk. Dengan mengonsumsi air rebusan akar cincau, senyawa alkaloid di dalamnya mampu mencegah gejala malaria.

Hal tersebut tertuang dalam studi berjudul Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine yang terbit pada Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine. Studi menerangkan bahwa, alkaloid yang berasal dari tumbuhan merupakan kelompok penting yang menunjukkan beragam aktivitas biologis, khususnya aktivitas antimalaria.

4. Mencegah osteoporosis

Osteoporosis merupakan penurunan kepadatan tulang yang menyebabkan tulang menjadi keropos dan mudah retak atau patah. Ini terjadi ketika proses pembentukan tidak seimbang dengan proses penghancuran tulang.

Nah, manfaat cincau hijau selanjutnya adalah mencegah osteoporosis. Hal ini terjadi berkat kandungan magnesium, fosfor, dan kalium di dalam daun cincau hijau yang membantu regenerasi tulang.

5. Melancarkan pencernaan

cincau hijau mengandung dua elemen baik yang berguna untuk menunjang sistem kerja pencernaan, yaitu serat dan air. Keduanya secara efektif dapat mendukung fungsi kerja usus yang sehat.

Serat dan air dalam cincau hijau bekerja bersama untuk melembutkan tekstur feses serta meningkatkan